Экономика общепита

Экономика общепита
В ресторанах быстрого обслуживания стоимость среднего чека ежемесячно повышается на 3–5%. Эксперты прогнозируют дальнейшее повышение цен, но происходить это будет плавно, то есть практически незаметно для потребителя. Ведь большинство клиентов, как правило, не обладают феноменальной памятью и не могут с точностью до копейки вспомнить цены на то или иное блюдо. К лету 2008 года эксперты прогнозируют, в целом, 30%-ное подорожание продукции в сфере общепита. Так что перекусить на скорую руку в столице вряд ли можно будет за 25–30 грн. с человека.

ОТЗЫВЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ

Отзывы отсутствуют

ОСТАВИТЬ СВОЙ ОТЗЫВ



введено осталось
Введите текст коментария